От Автора:
Click here to change this text
Подготовка
30 мин.Готвене
1 ч. и 45 мин.Време общо
2 ч. и 15 мин.Трудност
СреднаRating
/rating_on.png "1 Star")
Loading...| Брашно - 1кг. | |
| Яйца - 3 броя | |
| Олио - 3 с.л. | |
| Захар - 1 с.л. | |
| Сол - 1 с.л. | |
| Оцет - 1 с.л. | |
| Мая - 1 кубче | |
| Прясно мляко - 2 и 1/2 ч.ч. | |
| Масло - 250 гр. |
Повече за Погача слънце
| 1. | Маята се разтваря в леко затопленото мляко и 2-3 лъжици брашно, разбърква и се завива за 10 мин да шупне. |
| 2. | Брашното се пресява и към него се добавят всички продукти. Разбърква се добре. След това се меси като се добавя постепенно малко брашно. Полученото меко тесто се хвърля 50 пъти на масата. |
| 3. | Разточва се на кора с дебелина 1 см. И се намазва с разтопеното масло. Завива се на руло и се реже на парченца с височината на тавата, в която ще се пече. Двете крайни парчета се слагат по средата на тавата, а останалите по края. |
| 4. | Оставя се да втаса. След това се намазва с жълтък и се пече в предварително загрята фурна на 160 градуса за 40-45 мин. |