
Брашно - 1 ч.ч. | |
Яйца - 4 броя | |
Захар - 100 гр. | |
Масло - 4 супени лъжици | |
Ванилия - 1/2 ч.л. | |
Какао - 1 с.л. | |
Мляно кафе - 2 с.л. | |
ПЪЛНЕЖ: | |
Сладко от малини / боровинки - 100 гр. | |
Заквасена сметана - 2 кофички по 400гр. | |
Пудра захар - 1 ч.ч. |
Повече за По-бързо шоколадово руло
1. | Разбиват се с миксер яйцата със захарта докато стане гъсто на лентички. Аз го бия обикновено 15-20 мин. След това се прибавят лъжица по лъжица пресятото брашно с какаото и кафето (аз не съм слагала кафе понеже го давам на децата), ванилията и разтопеното масло. |
2. | Изсипва се тестото в продълговата тава върху хартия за печене в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 мин. Когато е готово го изваждаме, навиваме на руло с помощта на хартията и завиваме с кърпа докато изстине. |
3. | Намазваме с разбитата сметана с пудра захар или друг подсладител и разстиламе сладкото. |
4. | Покрива се отгоре с малко от сметаната и се поръсва с шоколад. |