Съставки

Цяло пиле
Лук - 1 кг.
Домати нарязани - 1/2 консерва
Сушени сливи - 200гр.
Черен пипер - на вкус
Сол - на вкус
Червен пипер - 1 равна ч.л.
Щипка захар
Повече за Пиле със сини сливи

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1.Сваряваме пилето за 30 мин. След това го почистваме от кости и кожата и го накъсваме.
2.Нарязваме лука на филийки и изсипваме в загрят с олио тиган. Добавяме 1 чаша от бульона на пилето.
3.Добавяме доматите и предварително измитите сини сливи. Подправяме със сол, захар, черен и червен пипер.
4.Оставяме да поври като разбъркваме от време на време.
5.Когато е почти готово (останала е само мазнина без много течност) добавяме и пилето и оставяме на котлона за 1-2 мин.

От Автора: