Подготовка
55 мин.Готвене
25 мин.Време общо
1 ч 20 мин.Трудност
ТруднаRating
/rating_on.png "1 Star")
Loading...| БЛАТ | |
| Яйца - 10 броя | |
| Пудра захар - 1 1/2 ч.ч. | |
| Брашно - 3 с.л. | |
| Смлени орехи - 3 ч.ч. | |
| КРЕМ | |
| Прясно мляко - 1/2 л. | |
| Жълтъци - 3 броя | |
| Захар - 1/2 ч.ч. | |
| Брашно - 2 с.л. | |
| Ванилия - 2 броя | |
| Масло - 200 гр. | |
| Пудра захар - 200 гр. | |
| Какао - 2 с.л. | |
| Ром - 1 с.л. | |
| Портокалово или смокиново сладко - 40-50 гр. |
Повече за ОРЕХОВА ТОРТА
| 1. | БЛАТ: |
| 2. | Разбиват се яйцата с пудрата захар до сгъстяване (15-20 мин). След това се прибавя лъжица по лъжица при леко бъркане брашното и орехите. Изсипва се сместа в двойна форма за торта и се пече в умерена фурна (160 градуса) за 20-25 мин до готовност. |
| 3. | КРЕМ: |
| 4. | Смесват се прясното мляко, брашното, ванилията, жълтъците и захарта и се разбиват. Слагат на котлона докато се сгъсти на ванилов крем. |
| 5. | Оставя се настрани да изстине. След това се прибавят към него разбитите на крем масло и пудра захар. |
| 6. | Към 2/3 от крема се добавя какаото и 1 с.л. Ром, а към останалата част от крема се добавя сладкото. |
| 7. | Разрявате изстиналия блат на две и първия блат се намазва със светлия крем. Поставя се горния блат и се покрива с тъмния крем, заглажда се добре. Отгоре се поръсва с настърган шоколад или нарязани бадеми. |