Съставки

Брашно - 1 кг.
Яйца - 2 броя
Олио - 1 к.ч.
Сол - 1 с.л.
Мая - 1 кубче
Прясно мляко - 1/2л.
Захар - 1 ч.л.
Масло - 250 гр.
ПЛЪНКА - по избор
Яйца и сирене
Мармалад
Повече за Погача Сена

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1.Маята се разтваря в затопленото мляко, добавяме 2-3 с.л. брашно, сол и захар и се оставя да престои.
2.Пресяваме брашното и правим кладенче в средата. Слагат се яйцата, олиото и сместа с маята и размесваме.
3.Оставяме да втаса.
4.След това разточваме тестото на кръгъл лист и делим на 12 триъгълника през средата или повече, зависи колко големи питки искате да направите.
5.Разточваме всеки триъгълник ако е необходимо още и поставяме плънката по средата, след това ги навиваме.
6.Намазваме с жълтък и нареждаме в тавата. Заливаме ги с разтопеното масло или поставяме парче масло отгоре. Печем в предватително загрята фурна на 170 градуса за 30-40 мин.

От Автора:

Click here to change this text