От Автора:
Click here to change this text
Брашно - 1 кг. | |
Яйца - 2 броя | |
Олио - 1 к.ч. | |
Сол - 1 с.л. | |
Мая - 1 кубче | |
Прясно мляко - 1/2л. | |
Захар - 1 ч.л. | |
Масло - 250 гр. | |
ПЛЪНКА - по избор | |
Яйца и сирене | |
Мармалад |
1. | Маята се разтваря в затопленото мляко, добавяме 2-3 с.л. брашно, сол и захар и се оставя да престои. |
2. | Пресяваме брашното и правим кладенче в средата. Слагат се яйцата, олиото и сместа с маята и размесваме. |
3. | Оставяме да втаса. |
4. | След това разточваме тестото на кръгъл лист и делим на 12 триъгълника през средата или повече, зависи колко големи питки искате да направите. |
5. | Разточваме всеки триъгълник ако е необходимо още и поставяме плънката по средата, след това ги навиваме. |
6. | Намазваме с жълтък и нареждаме в тавата. Заливаме ги с разтопеното масло или поставяме парче масло отгоре. Печем в предватително загрята фурна на 170 градуса за 30-40 мин. |
Click here to change this text