От Автора:
Click here to change this text
Подготовка
1 часГотвене
35-40 мин.Време общо
1 ч. и 40 мин.Трудност
СреднаRating
/rating_on.png "1 Star")
Loading...| Брашно - 1 кг. | |
| Яйца - 2 броя | |
| Олио - 1 к.ч. | |
| Сол - 1 с.л. | |
| Мая - 1 кубче | |
| Прясно мляко - 1/2л. | |
| Захар - 1 ч.л. | |
| Масло - 250 гр. | |
| ПЛЪНКА - по избор | |
| Яйца и сирене | |
| Мармалад |
Повече за Погача Сена
| 1. | Маята се разтваря в затопленото мляко, добавяме 2-3 с.л. брашно, сол и захар и се оставя да престои. |
| 2. | Пресяваме брашното и правим кладенче в средата. Слагат се яйцата, олиото и сместа с маята и размесваме. |
| 3. | Оставяме да втаса. |
| 4. | След това разточваме тестото на кръгъл лист и делим на 12 триъгълника през средата или повече, зависи колко големи питки искате да направите. |
| 5. | Разточваме всеки триъгълник ако е необходимо още и поставяме плънката по средата, след това ги навиваме. |
| 6. | Намазваме с жълтък и нареждаме в тавата. Заливаме ги с разтопеното масло или поставяме парче масло отгоре. Печем в предватително загрята фурна на 170 градуса за 30-40 мин. |