Съставки

Брашно - 2 и 1/2 чаши
Яйца - 4-5 броя
Захар - 2 непълни чаши
Олио - 150гр.
Лимонада (Швепс) - 250мл.
Кора от един лимон
Ванилия - 2 броя
Бакпулвер - 1 брой
Повече за Кекс с лимонада

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1.Разбиваме яйцата със захарта до побеляване.
2.Прибавяме брашното, като оставяме 1 шепа настрани. В нея изсипваме бакпулвера.
3.Добавяме към сместа с брашното и яйцата, лимонадата, олиото, кората на един лимон и ванилията. Добавяме и бакпулвера и разбъркваме.
4.Сместа се изсипва във форма намазана с олио и поръсена с брашно.
5.Пече се на 160 градуса за 60 мин.

От Автора: