Подготовка
20 мин.Готвене
40 мин.Време общо
60 мин.Трудност
СреднаRating
/rating_on.png "1 Star")
Loading...| Кори за баница - 1 кг. | |
| Масло - 500гр | |
| Ситно счукани орехи - 1 и 1/2 чаша | |
| Кората на 1 лимон | |
| Канела - 1/2 ч.л. | |
| Захар - 1 кг. | |
| Вода - 3ч.ч. |
Повече за Баклава
| 1. | Половината от корите са нареждат в тавата. Върху тях се разстилат на равномерен пласт орехите, смесени с канелата и лимоновата кора и покриват с останалите кори. |
| 2. | Баклавата се нарязва на ромбчета или квадратчета. |
| 3. | Загряваме маслото почти до запържване и заливаме баклавата по прорезите. |
| 4. | Печем в силно загрята фурна на 200-220 градуса за 10 мин и след това намаляваме на 180 градуса до зачервяване на повърхността. |
| 5. | След като изстине баклата се залива с горещ сироп, приготвен от захарта и водата. |
| 6. | Оставяме да отлежи 24 часа, за да се напои добре. |