Съставки

Кори за баница - 1 кг.
Масло - 500гр
Ситно счукани орехи - 1 и 1/2 чаша
Кората на 1 лимон
Канела - 1/2 ч.л.
Захар - 1 кг.
Вода - 3ч.ч.
Повече за Баклава

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Половината от корите са нареждат в тавата. Върху тях се разстилат на равномерен пласт орехите, смесени с канелата и лимоновата кора и покриват с останалите кори.
2.Баклавата се нарязва на ромбчета или квадратчета.
3.Загряваме маслото почти до запържване и заливаме баклавата по прорезите.
4.Печем в силно загрята фурна на 200-220 градуса за 10 мин и след това намаляваме на 180 градуса до зачервяване на повърхността.
5.След като изстине баклата се залива с горещ сироп, приготвен от захарта и водата.
6.Оставяме да отлежи 24 часа, за да се напои добре.

От Автора: