
Кайма телешка или смес - 1/2 кг. | |
Лук - 3-4 глави | |
Магданоз - 1-2 връзки | |
Суха люта чухка (по желание) - 1 брой | |
Черен пипер - на вкус | |
Бахар - 5-6 зрънца | |
Сол - на вкус | |
Кимион - 1 ч.л. | |
Масло | |
Консервирани домати - голям буркан (1 л.) |
Повече за Арабско кюфте
1. | Омесваме каймата със ситно нарязания лук и магданоз, лютата чушка, черен пипер, бахар, кимион и сол. Разстила се в тавичка. |
2. | Изсипват се доматите върху каймата и се нареждат парченца масло. |
3. | Поставя се във фурната на 180 градуса за 40 мин. |